Acest desert poate fi preparat în câteva minute dacă aveți cremă, înghețată, fructe de pădure și brownie. Ei bine, cei care au timp pot să coace brownies conform rețetei noastre. poftă bună!
INGREDIENTE
Pentru brownie
1/2 cana faina
250 g ciocolată neagră
150 g unt
3/4 cană zahăr brun
3 ouă
1/2 linguriță praf de copt
un vârf de cuțit de sare
2 linguri de coniac (opțional)
Pentru depunere
2 căni de zmeură (se pot folosi fructe de pădure proaspete congelate)
160 ml crema cu un continut de grasimi de 35%
250 ml inghetata de ciocolata
1 lingură de zahăr
1/4 extract de vanilie
1 linguriță de cacao
Cum se face un sortiment de brownie cu înghețată de zmeură
Tăiați untul în bucăți mici, spargeți ciocolata. Puneți untul și ciocolata într-o cratiță și topiți la foc mic, fără a fierbe. Scoateți amestecul de pe foc, turnați coniac și amestecați. Rece.
Bateti ouale cu zaharul si sarea intr-o spuma usoara si amestecati cu amestecul de ciocolata racit. Cerneti faina si praful de copt in amestec si amestecati rapid.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ulegeți o farfurie cu o dimensiune de 20×20 cm, turnați aluatul și neteziți suprafața cu o spatulă. Coaceți timp de 20 de minute până când prăjitura devine coaptă la margini și ușor tresare la mijloc. Se lasă să se răcească în formă, rumenii se vor așeza ușor, apoi îi scoateți din formă și îi tăiați în cuburi mici.
Batem crema cu zahar si extract de vanilie pana la varfuri moi si lasam deoparte pentru putin desert.
Pune jumătate de rumenit în pahare, adaugă jumătate de zmeură, înghețată și smântână. Re-așezați brownies-urile, repetați straturile.
Topiți cu frișcă, presărați cacao și serviți triplul la masă.
poftă bună!
