Lemon Pie – O plăcintă delicată, topitoare de citrice în gură, care este foarte ușor de preparat..
Ingrediente 6 porții
Unt 180 gr
Zahăr de trestie 195 gr
Faina cu praf de copt 165 gr
Ouă de pui 3 bucăți
Zestă de lămâie 2 lingurițe
Suc de lămâie 1 linguriță
Zahar pudra dupa gust
Cum se face plăcintă cu lămâie
1. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Ulegeți și presărați făina pe tigaia pentru tort.
2. Bateți untul înmuiat cu 185 de grame de zahăr cu un mixer până la crem. Introduceți treptat ouăle, șoptind bine. Se adaugă făina, sucul și coaja de lămâie și se amestecă bine. Transferați aluatul într-o formă, presărați cu zahărul rămas deasupra.
3. Coaceți 1 oră până la fiert. Se răcește în formă timp de 15 minute și se pune pe o farfurie. Presărați deasupra zahăr glazurat.
poftă bună!
