Timpul de mic dejun – pregătiți un burger delicios și gătit!
Ingrediente pentru burgeri:
Carne de porc (carne tocată) – 500 de grame
Bacon – 8 bucăți
Ou mediu – 4 bucăți
Ciuperci – 150 de grame
Ceapă – 0,5 bucăți
Ketchup – 2 linguri
Sos Worcester – 1 lingura
Ulei de măsline – 1 lingură
Patrunjel – 3 linguri
A inregistra, a valida:
Coșuri plate – 2 bucăți
Sarat la gust
Ardei proaspăt măcinat – după gust
Cum să faci un burger
Se toacă mărunt ceapa. Tăiați chiflele în jumătate.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul și prăjiți ciupercile timp de 5 minute, până la moale. Transferați într-un bol mare.
Adăugați în ciuperci ceapa, ketchup-ul, sosul Worcester, carnea tocată, pătrunjelul, sare și piper, amestecă totul foarte bine.
Împărțiți carnea tocată în 4 părți, din fiecare formă câte un burger plat. Prăjiți burgerii într-o tigaie la foc mediu timp de 15-18 minute, întorcându-se periodic.
Se toarnă slănină până se dau auriu și se zdrobesc. Uscați pe un prosop de hârtie. Spargeti ouale intr-o tigaie goala, prajiti astfel incat proteina sa se puna, iar galbenusul ramane lichid. Serviți burgerii punând slănină și ouă deasupra.
poftă bună!
