Pastele sunt un fel de mâncare minunat pentru prânz sau cină. Rapid, simplu și, dacă îl gătiți și cu cunoștințe despre această problemă – foarte gustoase! Vă oferim o rețetă de paste cu pui într-un sos cremos – aceasta este o opțiune excelentă pentru prepararea mâncărurilor în manieră italiană.
Pasta cu pui într-un sos cremos conform acestei rețete este uimitor de delicioasă. Asigurați-vă că încercați acest fel de mâncare, dacă vă plac pastele cu sosuri – vă va plăcea! Sosul delicat cremos care învelește puiul și pastele, combină produsele într-un singur întreg armonios.
Principalele ingrediente:
file de pui, smântână, brânză, usturoi, busuioc
După gătit, veți obține 4 porții
Timp de gătit: 40 minute
INGREDIENTE
pastă, 300-400 g
file de pui, 300 g
smântână, 400 ml (10%)
brânză, 50 g
vin, 50 ml (alb uscat)
usturoi, 2 căței
busuioc
ardei negru, (măcinat)
sare
Cum să gătești pastele cu pui într-un sos cremos
Încălziți un ulei vegetal într-o tigaie mare (nu prea mult), puneți usturoiul tocat (este mai bine să îl zdrobiți cu spatele unui cuțit și să tocați fin).
Tăiați fin fileul de pui și adăugați în tigaie usturoiul, prăjiți, amestecând, pe toate părțile, piper și sare, 3-5 minute, turnați vinul, tocați încă 5-8 minute, turnați smântâna, tocați încă 5-7 minute, amestecând, până se îngroașă crema.
Fierbeți pastele până sunt fierte, aruncați într-un colizor, lăsați să se scurgă apa în exces.
Râșniți brânza.
Pune pastele într-o tigaie, amestecă, presară cu busuioc sau alte ierburi proaspete sau uscate (opțional) și brânză rasă, încălzește încă 2-3 minute până se topește sub un capac.
Serviți pastele fierbinți imediat după gătit.
Puteți adăuga, de asemenea, ciuperci sau slănină la o astfel de pastă – orice produse potrivite îi vor face gustul și mai interesant..
poftă bună!
