Paste preferate … Este un epitet atât de plăcut încât toți iubitorii bucătăriei italiene și acest fel de mâncare îl caracterizează direct. A învăța cum să gătești pastele este pentru toți cei care nu sunt pregătiți să petreacă mult timp la sobă, dar în același timp vor să surprindă plăcut persoanele dragi cu mâncare incredibil de gustoasă!
Principalele ingrediente:
paste, pui, ciuperci, smântână, ceapă
După gătit, veți primi 2 porții
Timp de gătit: 40 minute
INGREDIENTE
paste, 200 g
file de pui, 200 g
ciuperci, 150 g (oricare)
smântână, 150 ml (de la 10%)
ceapa, 1 buc.
ulei vegetal, 3 linguri
piper negru
verdeaţă
sare
Cum să gătești pastele cu pui și ciuperci
Filetul de pui în bucăți mici – aproximativ 2-4 cm.
Puneți fileul într-o tigaie cu ulei fierbinte, prăjiți, piper și sare, după 5 minute adăugați ceapa tocată sau jumătate de inele ceapă.
Clateste ciupercile si taie-le in bucati frumoase.
Adăugați ciupercile la pui, amestecați și prăjiți până când sunt gata și evaporați lichidul din ciuperci aproximativ 15-20 minute, amestecând.
Se toarnă smântâna pe pui cu ciuperci, se amestecă, se fierbe totul la foc mic timp de încă 5 min.
Apoi, adăugați pastele în tigaie, amestecați și întunecați împreună încă 5 minute, apoi vasul poate fi servit. Se presară cu brânză rasă deasupra.
Timpul de gătit va depinde de ciupercile selectate..
poftă bună!
