Pastele de creveți în sos de usturoi cremos este un fel de mâncare foarte gustos și aromat, care nu îți ia mult timp pentru a-l pregăti.
ingrediente:
Paste – 250 gr
Creveți – 200 gr
Crema – 150 ml
Unt – 20 gr
Ceapa – 50 gr
Usturoi – 2 cuișoare
Pătrunjel – 20 gr
Sarat la gust
Ardeiul se amestecă după gust
vin alb uscat – 50 ml
Cașcaval ras
Cum să gătești spaghete de creveți într-un sos de cremă de usturoi
În primul rând, trebuie să tocați usturoiul și ceapa fin. Apoi topiți untul. Se prăjește ceapa și usturoiul timp de 1-2 minute. Adăugați zahărul (un vârf) și piperul proaspăt măcinat, apoi lăsați un pic de creveți cu cocteilele de ponei timp de 2 minute. Prăjiți-le și așezați-le cu grijă într-un bol separat (pentru a decora vasul terminat) După aceea, aruncați toate celelalte creveți, sare și prăjiți din toate părțile … adăugați vin (va da un gust și aromă picantă după evaporare) Toarnă crema. A fierbe. Creveții trebuie gătiti 3-4 minute, altfel își vor pierde gustul. Adăugați și opriți pătrunjelul. Fierbeți pastele. Bucătarul nu trebuie să fie lung. De exemplu, dacă pe pachet sunt indicate 10 minute, atunci gătește doar 7-8 minute. Se amestecă cu sosul. Puneți spaghetele pe un vas, garnisiți cu creveți deasupra, presărați brânză rasă și frunze de pătrunjel.
poftă bună!
