Aperitiv ușor și gustos pentru masa festivă. Ruloul se prepară rapid și nu necesită achiziționarea de produse scumpe. Umplerea ruloului poate fi diferită – verdeață cu brânză, ciuperci cu ceapă și altele. Ruloul este foarte satisfăcător și hrănitor.
ingrediente
Ouă – 5 bucăți
Maioneza – 250 Gram
Brânză – 350 grame
Ceapa – 1 bucata
Carne de porc – 0,5 kg (puteți lua carne de vită și carne de porc 50: 50)
Sare și ardei – după gust
Porții pe container: 8-10
Cum se gătește – ouă și făină de carne
Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră, amestecați ouăle cu maioneza și bateți-le cu un bici. Se amestecă brânza cu maioneza. Acoperim foaia de copt cu hârtie de copt, turnăm brânza și amestecul de ou. Încălzim cuptorul la 200 de grade. Trimitem masa în cuptor timp de 15 minute.
Se spală carnea, se îndepărtează filmul și se taie în bucăți mici. Curățăm ceapa și o spălăm, o tăiem arbitrar. Trecem carnea și ceapa printr-o mașină de tocat carne, sare și piper. Dacă există umplutură gata pregătită, atunci folosiți-o. Pune carnea tocată pe tortul de ouă terminat și întinde-l complet. Înfășurați un rulou strâns și trimiteți din nou la cuptor la 180-190 de grade timp de 40 de minute, dacă vă place brânza, apoi presărați brânză rasă deasupra.
Ruloul gata este puțin mișto. Abia atunci poate fi tăiat. Așa că se va menține în formă și nu se va destrăma. Puteți face o rulou mare sau mai multe rulouri mici. Un astfel de rulou poate fi mâncat atât rece cât și fierbinte, în ambele cazuri, este foarte gustos.
poftă bună!
